Шашлык на городском балконе

shashlik.odessa

Городские жители, проживающие в многоэтажных домах время от времени задаются вопросом: насколько реально жарить шашлык на балконе. Практически возле каждого дома имеется небольшая площадка. Но на ней расположены детские качели или автомобильные стоянки. А ведь для приготовления шашлыка хочется забраться в укромное место с зелеными насаждениями и представить себя в лесу. Отсутствие такой возможности наталкивает людей на мысли о переоборудовании своего балкона в место для городского пикника.

За попытку жарить шашлык на балконе штраф?

Как это ни обидно, но, попытка приготовить вкусное мясо на открытом огне, может закончиться весьма печально. Уж очень многие люди могут воспротивиться такому мероприятию, несмотря на то, что балкон является личной собственностью. В первую очередь ярыми противниками приготовления шашлыка на балконе выступают пожарные. Они выступают за пожарную безопасность жилого здания. А шашлык на балконе, предполагающий открытый огонь, угрожает ей. Строго запрещено разводить костер как в помещении, так и на балконе многоэтажного дома. Мангал является источником огня, и он должен находиться не ближе пятидесяти метров от дома. Если на балконе развести огонь и жарить шашлык, то можно заплатить и штраф. Так как продукты сгорания дров или угля поднимаются вверх и проникают в квартиры там расположенные. Присутствие у них бумажных изделий или белья на балконах может привести к их возгоранию от   вылетающих искр или слишком высокой температуры.  При контакте продуктового жира с горячими углями возникает едкий дым, который оседает на потолке балкона. Это также является нарушением правил пожарной безопасности.

Разрешено ли жарить шашлык на балконе

Исходя из выше перечисленного, следует, что этого делать нельзя. Даже если пожара не случилось, инициатор этого мероприятия может заплатить штраф. Существует ли статья, запрещающая готовить шашлык на балконе? Закона, который прямо запрещает жарить шашлык на балконе при помощи мангала, не существует. В Кодексе административных правонарушений идет речь только лишь о разведении открытого огня в жилом доме или на близком расстоянии от него или детской площадки. Эти нормы были разработаны достаточно давно. В то время практически не существовало мангалов и прессованного угля. Речь шла о костре, который разводился традиционным способом и мог привести к пожару.

Современные мангалы и приспособления позволяют пожарить шашлык на балконе вполне безопасным способом.

Как пожарить шашлык на балконе

shashlik-balkon-02

Еще до того как начать сам процесс приготовления шашлыка на балконе, необходимо осмотреть внимательно сам балкон. Он должен хорошо проветриваться. Если это закрытая лоджия, на которой открывается одна створка, то весь дым будет в квартире. Кроме эстетических неприятностей это принесет еще и вред здоровью. Наступает недостаток кислорода и ухудшение видимости. Поэтому в такой ситуации не стоит проводить эксперименты, и жарить шашлык на балконе.

Когда с вентиляцией все в порядке, то необходимо правильно развести огонь в мангале. Для этого используйте прессованный уголь и бумагу. Жидкость для ускорения загорания не стоит использовать. Она достаточно пожароопасна. Лучше выбирать мангал с крышкой, которая уменьшит количество дыма. Бумаги надо совсем мало, только в начальной стадии. Когда ее много, то образуется большое количество пепла. Он очень легкий и быстро разлетается вокруг. Такая ситуация повышает вероятность возникновения пожара и увеличения числа недовольных соседей. Ни в коем случае не используйте дрова для мангала на балконе. Это будет именно тот открытый огонь, за который положен штраф по имеющемуся закону.

Обычные городские балконы имеют не очень большую площадь. Поэтому выгоднее установить разборный мангал, который затем можно убрать и освободить место. Прекрасной заменой может стать гриль. Они изготавливаются электрические и газовые. В обоих вариантах нет никакой опасности возникновения пожара. На газу мясо приготовится быстрее. Хотя электрические модели намного проще в обращении. Очень выгодные настольные установки. Они компактны и легко переносятся. Летом их можно брать с собой на пикники или дачу, а зимой жарить шашлык на балконе.

327

Еще более современный и безопасный – аэрогриль. Он позволяет готовить мясо, овощи, колбасу, картошку в любом месте. Работает он от электричества и может находиться на кухне. Но с выделяемыми ароматами во время приготовления не справляется никакая вытяжка. Именно по этой причине их располагают на балконе. Когда позволяет площадь, то можно непросто жарить шашлык на балконе, а обустроить специальное место для этого. Небольшой столик, на котором расположена специальная посуда и несколько удобных кресел. В любое время года можно наблюдать закат в приятной компании и за вкусным ужином.

Современные электроприборы имеют множество защитных функций, и мангалы не исключение. Они могут отключаться при случайном падении, попадании на них посторонних предметов или большого количества жидкости. Поэтому их можно использовать для того, чтобы жарить шашлык на балконе без нарушения закона. С этической стороны неплохо было бы предупредить соседей о готовящемся мероприятии. Иначе они могут вызвать пожарную охрану просто из зависти к вашему ароматному блюду.

Комментарии 7

  • А мне кажется это уже перебор. Не всем соседям это понравится. Осталось завести на балконе козу! Сейчас в продаже есть шашлычницы, аэрогрили. все это можно приготовить на кухне!

  • А мне нравится, когда из квартир исходят такие ароматы, сразу же начинаю мечтать, как бы закончились рабочие дни и начались выходные. Но возможность выехать на дачу имеется не всегда, поэтому можно собраться с друзьями и сделать небольшой пикничок прямо на кухне. Правда устройство для приготовления шашлычков лучше приобретать безопасное и надежное, а то можно и без жилья остаться, да еще большие проблемы с соседями начнутся.

  • Очень замечательно, но очень опасно! Я сомневаюсь, что это не приведет к пожару, так как мало места и много воспламеняемых веществ. Ну не будем же мы разводить костер посреди дома ?

  • Жарить шашлык на балконе очень опасно. Таким образом можно стать причиной пожара. Та и не так уж это будет вкусно. Лучше сходить на природу. Но спасибо за идею в городе милионнике, это может быть актуально.

  • За приготовление пищи на балконе полиция должна приезжать,выволакивать повара на улицу и пиздить дубинкой без всяких штрафов!

  • Что-то модератору не понравилось,пишу более мягко.За шашлыки и приготовление любой пищи на балконе полиция должна выволакивать повара на улицу и лупить без всяких штрафов,чтоб не повадно было!

  • Каких бы размеров не был балкон, стоит понимать, что жарка шашлыка — небезопасно. Мы на такое мероприятие никогда не решимся. Лучше выехать на природу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *